怎么做土豆炒羊肉好吃？學做土豆炒羊肉需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的土豆炒羊肉 。
本食譜來自【涼笙浮世 。】老師分享的土豆炒羊肉的做法，所屬分類：午餐、一家三口，需要烹飪時間：10分鐘左右，烹飪難度：切墩(初級) 。
做土豆炒羊肉所需食材：主料：羊肉250g，土豆一個，姜片，花椒
土豆炒羊肉的做法步驟：1. 土豆去皮切絲，為了粗細均勻，我是擦的 。羊肉切成薄片
2. 土豆絲浸泡水中，去淀粉 。
3. 3分鐘左右撈出，
【土豆炒羊肉的做法（清真菜）】4. 倒入適量的油 。放入花椒，等油稍微熱一點
5. 放入羊肉大火翻炒，等到羊肉變色 。放入醬油，翻炒均勻
6. 隨后，倒入適量的溫水，如果肉多就多放點，到達肉的頂部就差不多 。羊肉是自己切的，不容易熟 。放入切好的姜片，喜歡辣的可以放點辣椒
7. 將水煮至沸騰，放入胡椒粉，去腥 。繼續燒，等到鍋里水只剩下淺淺的一層，羊肉差不多熟，倒入土豆絲
8. 倒入些許醋，翻炒均勻，如果鍋中湯少，可以放些許溫水 。
9. 不斷的翻炒，土豆絲呈半透明狀時，放入鹽，調味，翻炒均勻，出鍋 。我不喜辣椒所以沒放 。
大家在烹飪土豆炒羊肉的時候，有什么問題都可以加的官方微信公眾號問詢 。微信搜索“”或者公眾號“meishi778”都可以（本公眾號除了分享食譜還會每天更新熱門影視劇的百度云資源，美食和煲劇兩不誤） 。
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