怎么做羊肉手抓飯好吃？學做羊肉手抓飯需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的羊肉手抓飯 。
【羊肉手抓飯的做法（清真菜）】本食譜來自【方方球】老師分享的羊肉手抓飯的做法 ， 所屬分類：主食 ， 需要烹飪時間：1小時以上 ， 烹飪難度：切墩(初級) 。
做羊肉手抓飯所需食材：主料：胡蘿卜一根 ， 紫洋蔥一個 ， 羊腿肉適量 ， 大米適量
輔料：醬油適量 ， 孜然適量 ， 鹽適量
羊肉手抓飯的做法步驟：1. 大米洗干凈浸泡半小時 。圓蔥和胡蘿卜也切成小塊 ， 準備醬油和孜然 。
2. 鍋中倒水燒開放入羊肉 ， 焯一下后撈出羊肉用涼水沖去浮沫 。
3. 鍋放少許油燒熱 ， 放入洋蔥和胡蘿卜塊和羊肉炒出香味 。
4. 鍋里加水 ， 加少量醬油和鹽煮開 。把全部材料倒入電飯煲 ， 加入大米 ， 表面撒上孜然粉 ， 按下煮飯鍵 。飯跳閘后再燜十分鐘 ， 然后開蓋攪勻 。
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