怎么做西紅柿炒花菜好吃?學做西紅柿炒花菜需要哪些食材?為您提供西紅柿炒花菜的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味西紅柿炒花菜!
準備時間：10-20分鐘
制作時間：10分鐘內
用餐人數：1-2人
西紅柿炒花菜的簡介：今天逛菜市，看到花菜蠻新鮮的，想著好久沒吃花菜了，花菜有幾種，我今天買的是白花菜，屬十字花科，其食用部分粗纖維少，細嫩可口，營養價值高，每100g鮮食部分含抗壞血酸88毫克，含磷82毫克，此外還有分解亞銷基胺的作用，是抗癌的作物之一
西紅柿炒花菜的食材：主料：西紅柿1個花菜300g輔料：油適量鹽適量蒜瓣3個味精適量糖適量西紅柿炒花菜的做法圖解步驟：1.花菜洗凈用淡鹽水浸泡20分鐘，撈起，瀝水，再切成小塊，備用
【西紅柿炒花菜的做法（消化不良食譜）】2.將洗凈的西紅柿去皮，切塊，備用
3.蒜瓣拍扁，去皮，切片
4.干鍋，小火將鍋預熱，入油，入蒜瓣片
5.西紅柿入鍋
6.加鹽，中火翻炒
7.炒熟盛起，備用
8.重新坐鍋，干鍋小火將鍋預熱，入油
9.油熱倒入切塊的花菜
10.加鹽，加水中火翻炒，加蓋燜
11.燜至花菜變軟變色，將火捻小，倒入炒熟的西紅柿
12.再倒入花菜葉，轉中火，翻炒至花菜葉變色
13.關火，撒入適量味精
14.裝盤，上桌
小貼士：1、不要以為花菜是包在菜葉里面的就很干凈，買回來一定要用淡鹽水浸泡
2、如果是爆炒花菜，一定要焯水
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