怎么做番茄燜牛肉好吃?學做番茄燜牛肉需要哪些食材?為您提供番茄燜牛肉的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味番茄燜牛肉!
準備時間：無
制作時間：30分鐘-1小時
用餐人數：1-2人
番茄燜牛肉的簡介：一道兒子欽點的美食 。舞學美食的初衷就是為了小宇，看著孩子喜歡自己做的食物，看著孩子狼吞虎咽的樣子，是舞最快樂的時光 。沒有太多的時間，慶幸有個電壓力鍋，很輕松的，不需要太多時間，一道美食就完成了，這對于上班一族來說，不是很方便嗎？
番茄燜牛肉的食材：主料：牛健肉400g胡蘿卜100g土豆2個西紅柿2個輔料：洋蔥100g濃縮番茄醬2大勺番茄燜牛肉的做法圖解步驟：1.牛健肉切成方塊（不能太小，煮熟會縮小些），入開水鍋中焯燙
2.，盛出清洗干凈待用，胡蘿卜、土豆切成滾刀狀，洋蔥切小塊，西紅柿去皮也切成小塊
3.鍋內入油放入洋蔥塊和牛肉，炒出香味后加入胡蘿卜和番茄繼續翻炒均勻
4.加入番茄醬和適量的清水（剛沒過牛肉即可）
【番茄燜牛肉的做法（消化不良食譜）】5.裝入電壓力鍋，按“肉/雞”鍵
6.20--25分鐘左右，放氣后加入土豆塊，少許鹽、胡椒粉、1勺糖，重新蓋蓋，按“蒸魚”鍵，10分鐘左右，待氣壓下后，打開加點雞精即可
小貼士：舞語：
1、做這道菜番茄醬和西紅柿是必須的，而且番茄醬要多放些，沒有濃縮的，就用一般的番茄醬也可以，但量要多些
2、不用擔心胡蘿卜會太爛，舞按這個時間作出的胡蘿卜口感剛好（如果喜歡硬的，也可以和土豆一起最后放入）
3、電壓力鍋做菜的好處是水分一點都不會流失，所以水不要加太多，舞這樣感覺剛好，有那么一點點的稠，嗯，介個湯汁拌飯超級超級的美味呢
4、燉肉一般用牛腩或牛健肉比較好，牛健肉還是做鹵肉的最佳選擇哈
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