炒饅頭粒做法簡單是氣血雙補食譜的常見菜，不一定要看炒饅頭粒視頻才能學會，但怎么做炒饅頭粒最好吃，跟著的做法圖解來做這道炒饅頭粒吧 。
【炒饅頭粒的做法（氣血雙補食譜）】炒饅頭粒的介紹：
菜飯一鍋端-炒饅頭粒
炒饅頭粒的食材和調料：
饅頭2個（剩饅頭最好刀切丁）雞蛋2個雞胸肉半塊青椒半個胡蘿卜半根黃瓜半根洋蔥1/4個西葫蘆少許藕少許鹽少許白胡椒粉少許料酒少許
教您炒饅頭粒的家常做法，如何做炒饅頭粒才好吃
一、我用的是雞胸肉，平時去超市我就經常買回點雞肉放冰箱里，平日炒個菜，做個炒面炒餅什么的都能用的上，你也可以用豬肉 。將雞胸肉洗凈，切成丁，加鹽、料酒、白胡椒粉腌制一會
二、準備點蔬菜切成丁 。蔬菜的種類隨意，我看冰箱里有柿子椒、胡蘿卜、洋蔥、黃瓜、藕，我就都切了點，還有上次家里做糊塌子剩下的西葫蘆，我也切了點放進去了
三、再準備倆饅頭切丁，可以切的跟蔬菜丁一樣大，想吃的過癮也可以切的稍大一點 。用剩饅頭最好了，要是新買的可以買刀切饅頭，在你準備蔬菜的時候可以把饅頭放進冰箱的冷凍室里凍一會，一會切的時候更好切，要是用剩饅頭就沒這么多事了 。還需要兩個雞蛋，加少許鹽打散備用
四、先把腌好的雞胸肉炒熟，然后撈出備用
五、把饅頭丁倒入盛蛋液的大碗中，使每一粒饅頭都裹上蛋液，平底鍋倒入少許油，加熱后放入饅頭丁，中小火煎至每粒金黃撈出即可
六、先炒香洋蔥，再加入胡蘿卜翻炒，然后放入藕丁、西葫蘆丁，最后再放入青椒和黃瓜
七、蔬菜炒好后放入雞肉丁，最后放入饅頭丁，加鹽和胡椒調味后就可以盛出
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