韭菜雞蛋餡餅做法簡單是氣血雙補食譜的常見菜，不一定要看韭菜雞蛋餡餅視頻才能學會，但怎么做韭菜雞蛋餡餅最好吃，跟著的做法圖解來做這道韭菜雞蛋餡餅吧 。
韭菜雞蛋餡餅的介紹：
韭菜雞蛋餡里加點蝦皮，那滋味，那口感，能迅速提升好幾個面分點咧 。
韭菜雞蛋餡餅的食材和調料：
面粉雞蛋韭菜蝦皮鹽胡椒粉
教您韭菜雞蛋餡餅的家常做法，如何做韭菜雞蛋餡餅才好吃
一、面粉里加少許鹽拌勻
二、加溫水和成光滑的面團，蓋上濕布餳半個小時左右
三、雞蛋打散成蛋液
四、熱鍋熱油，倒入蛋液，用筷子劃散，炒成蛋花
五、韭菜擇洗干凈，切碎備用
六、取1小把蝦皮洗凈后入干凈的平底鍋里烘干至有香味，倒入韭菜末，加上炒散的蛋花拌勻
七、把餳好的面團取出，揉成圓柱，再分切成大小相當的小劑子
八、把每一個小劑子分別用搟面棍搟成圓形面片
九、把韭菜雞蛋餡里，加入鹽，胡椒粉拌勻
十、取一個面片，包上調好的韭菜雞蛋餡，收口
十一、依次包好全部后放入加了油的平底鍋里，收口朝下，用手稍壓扁
【韭菜雞蛋餡餅的做法（氣血雙補食譜）】十二、小火煎至兩面金黃且熟透即可
家常美食小貼士：
一、調餡的時候，那一小把蝦皮一定別省 。二、另外，因為有蝦皮的加入，也不用另外放雞精味精五香粉這些來提鮮了 。三、煎餅的時候，用小火，慢慢的煎至兩面熟透金黃即可 。
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