準備時間：2小時以上
制作時間：30分鐘-1小時
用餐人數：3-4人
玉米面豆渣饅頭的簡介：最近愛上了做饅頭，家里也經常喝豆漿，剩的豆渣和玉米面一起做的饅頭，很粗糧，很健康 。
玉米面豆渣饅頭的食材：主料：面粉500g豆渣200g玉米面100g輔料：酵母適量玉米面豆渣饅頭的做法圖解步驟：1.將玉米面，豆渣，酵母，面粉，混合在盆里 。
2.加適量和成面團 。
3.室溫發酵四個小時左右，看到內部組織有很多孔就可以了 。
4.發酵好的面團在面板上和成光滑的面團，醒十分鐘 。
5.醒好的面團揪出小團，揉成饅頭，醒半個小時左右 。
6.饅頭醒好后上鍋蒸熟即可 。
小貼士：【玉米面豆渣饅頭的做法（胃調養食譜）】加了玉米面會饅頭會比較硬，如果吃不慣那么硬的，和面的時候多放些水 。
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