玫瑰花饅頭的做法（胃調(diào)養(yǎng)食譜） _玫瑰花

準(zhǔn)備時間：10分鐘內(nèi)
制作時間：2小時以上
用餐人數(shù)：5-6人
玫瑰花饅頭的簡介：第一次做玫瑰花饅頭，做的雖然不好看，但……起碼成功了喲。
玫瑰花饅頭的食材：主料：黑米100g面粉500g輔料：油適量白糖30g酵母3g玫瑰花饅頭的做法圖解步驟：1.黑米淘洗干凈后加水浸泡12小時，然后放攪拌機(jī)打成米槳
2.面粉加入盆里，加入黑米槳、白糖、酵母水，攪勻再揉成團(tuán)
3.面粉放入盆中，加入酵母水、白糖拌勻，再揉成團(tuán)
4.分別搓好的黑米面團(tuán)、白面團(tuán)，放置溫暖處進(jìn)行發(fā)酵
5.發(fā)酵到比原來的2倍大
6.排氣后切成小面團(tuán)，醒發(fā)10-15分鐘
7.搟成薄面皮
8.按順序排起來
9.從頭至尾卷起來
【玫瑰花饅頭的做法（胃調(diào)養(yǎng)食譜）】10.再用刀在中間切斷，做成玫瑰花型
11.蒸鍋放水，放饅頭胚放入，醒發(fā)20-30分鐘，中火加溫把水燒開蒸15分鐘，燜5分鐘即可取出
小貼士：無技巧。

玫瑰花饅頭的做法（胃調(diào)養(yǎng)食譜）

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