嫩南瓜炒蛋如何做 嫩南瓜炒蛋具體的制作步驟有什么
【嫩南瓜炒蛋如何做 嫩南瓜炒蛋具體的制作步驟有什么】
1、把嫩南瓜去掉頭尾 。不用打皮啦 ， 再把大蒜籽去皮切成片 ， 南瓜也切成片 ， 紅椒切碎 。
2、再把雞蛋打在碗里 ， 再用筷子攪拌成蛋液 ， 再把香蔥洗干凈切成蔥花 。鍋燒六成熱 ， 放適量花生油 ， 中火煎 ， 可以把鍋轉(zhuǎn)動攤開蛋液 。
3、一面煎好后 ， 再翻過來煎第二面 ， 二面煎成金黃色后 ， 鏟在盤子里 。
4、再把大蒜和紅椒放進(jìn)去 ， 稍稍炒一下 ， 把嫩南瓜放進(jìn)去炒 。
5、嫩南瓜很容易熟的 ， 只需要炒二分鐘 ， 再把煎好的雞蛋諺進(jìn)去炒 ， 用鍋鏟把蛋餅鏟成塊 ， 再放鹽 ， 和少少雞精 ， 再炒均勻就關(guān)火裝盤 。
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