準備時間：10-20分鐘
制作時間：10-20分鐘
用餐人數：1-2人
炒五彩丁的簡介：中醫講究每天都要吃多種蔬菜、多種顏色 。蟲子的這款五彩丁是在小時候吃的炒三丁的基礎上改良的，五彩丁拌飯超級美味，保證嘗后會多吃一碗飯 。
炒五彩丁的食材：主料：瘦肉50g青椒1個萵筍半根胡蘿卜1根土豆1個輔料：油適量鹽適量姜適量生抽適量炒五彩丁的做法圖解步驟：1.蔬菜洗凈去皮 。五色肉菜大合影
2.將所有材料都切成小丁
3.熱鍋涼油，放入姜片爆香
4.放入肉丁翻炒變色
5.先放入胡蘿卜、土豆丁，翻炒
6.加入適量的水，燉熟
7.水收的差不多的時候，放入萵筍、青椒丁
8.放入鹽、生抽調味 。盛盤配米飯超級好吃
小貼士：【炒五彩丁的做法（失眠食譜）】1、各種丁丁稍微切的小一點，容易熟，而且拌飯也好吃
2、姜片切的大一點，炒熟后可以扔出，省得影響口感 。
3、喜歡顏色深的可以將生抽換成醬油
4、胡蘿卜先用油炒下能有利于胡蘿卜素的吸收哦
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