準備時間：10分鐘內
制作時間：10-20分鐘
用餐人數：1-2人
黑木耳炒油面筋的簡介：黑木耳的營養價值很高，功效與作用也有很多 。黑木耳營養豐富，含蛋白質，脂肪，鈣，碳水化合物，磷，鐵，胡蘿卜素，微生素，維生素B1，此外含有大量纖維、鉀、鎂和鈉等 。常吃黑木耳對身體很有好處 。這里給大家介紹一道和黑木耳有關的家常小炒 。
黑木耳炒油面筋的食材：主料：黑木耳100g油面筋14個輔料：肉絲適量大蒜葉適量油適量鹽適量黑木耳炒油面筋的做法圖解步驟：1.隔夜用冷水泡發好的黑木耳洗干凈 。
2.小油面筋若干個
【黑木耳炒油面筋的做法（骨質疏松食譜）】3.起油鍋，燒熱，先加入肉片爆炒，然后再加入黑木耳，小油面筋 。
4.把油面筋用鏟子壓扁 。
5.撒入適量大蒜葉一起翻炒，加少許熱水 。
6.美味的黑木耳肉片炒油面筋好了 。
小貼士：宜大火爆炒 。黑木耳一定要隔夜泡發好 。
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