怎么做牛肉燒茄子好吃?學做牛肉燒茄子需要哪些食材?為您提供牛肉燒茄子的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味牛肉燒茄子!
準備時間：10分鐘內
制作時間：10-20分鐘
用餐人數：1-2人
牛肉燒茄子的簡介：家里前幾天有些剩下的熟牛肉，真好和茄子一起紅燒，味道不錯呢，牛肉的味道很香，湯汁流入茄子里更加美味
牛肉燒茄子的食材：主料：熟牛肉100g茄子250g輔料：油適量鹽適量醬油適量糖適量味精適量牛肉燒茄子的做法圖解步驟：1.茄子切好洗凈備用瀝干水
2.準備好熟牛肉
3.鍋里放油燒至5成熱
【牛肉燒茄子的做法（痔瘡食譜）】4.將茄子倒入鍋內翻炒2-3分鐘
5.放入適量的醬油、鹽和水大火燒開
6.倒入熟牛肉翻炒下，換文火慢燒5-8分鐘，加入適量的糖
7.茄子稍爛后放適量的味精調味即可
8.出鍋裝盤了
小貼士：這道菜主要是茄子要文火燒，加適量的水
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