怎么做蒜仔燒茄子好吃?學做蒜仔燒茄子需要哪些食材?為您提供蒜仔燒茄子的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味蒜仔燒茄子!
準備時間：10分鐘內
制作時間：10分鐘內
【蒜仔燒茄子的做法（痔瘡食譜）】用餐人數：1-2人
蒜仔燒茄子的簡介：普普通通家常菜、換個做法吃茄子-----【蒜仔燒茄子】
蒜仔燒茄子的食材：主料：茄子500g蒜仔50g輔料：油適量鹽適量生抽適量白糖適量味精適量蒜仔燒茄子的做法圖解步驟：1.主輔料：茄子，蒜仔 。
2.起鍋熱油，小火炒熟蒜仔，盛出備用 。
3.把茄子放入鍋中，用鍋中的蒜油煎制 。
4.小火慢煎 。
煎至外表黃而不焦，里面熟透 。
5.放入蒜仔 。
6.烹入生抽 。
7.加鹽、糖調味 。
8.加少許水燉制5分鐘左右，加味精提鮮 。
9.出鍋裝盤 。
小貼士：煎制時要用中小火，不要煎糊 。
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