怎么做簡易地三鮮好吃?學做簡易地三鮮需要哪些食材?為您提供簡易地三鮮的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味簡易地三鮮!
準備時間：10分鐘內
制作時間：10-20分鐘
用餐人數：1-2人
簡易地三鮮的簡介：本來就懶的我，最近更懶了 。因為一家人都喉嚨痛，很多東西都不敢吃，天天去市場買菜就更不知道買什么好了 。做了一個地三鮮，雖然不地道，而且只放了幾樣調料，可是土匪爸還是覺得很不錯的 。
簡易地三鮮的食材：主料：土豆100g茄子150g輔料：油適量鹽適量蒜適量冰糖適量老抽適量生抽適量蔥適量簡易地三鮮的做法圖解步驟：1.土豆、茄子切塊，蔥切段、蒜切末備用 。
2.鍋里放水，土豆，燒開煮三分鐘再放茄子煮兩 分鐘，撈出瀝干水份 。
3.鍋里下和平時炒菜差不多的油，下土豆和茄子煸炒至土豆邊緣微黃時下蒜末略炒 。
4.下老抽和生抽各適量，放冰糖幾顆翻炒均勻 。
5.加入與菜平齊的水，蓋鍋蓋小火燜一會 。
6.大火收汁，加入蔥段，放鹽出鍋 。
小貼士：過油更好吃，正宗地三鮮會再放上青椒 。
【簡易地三鮮的做法（痔瘡食譜）】
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