怎么做蘿卜骨頭湯好吃?學做蘿卜骨頭湯需要哪些食材?為您提供蘿卜骨頭湯的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味蘿卜骨頭湯!
準備時間:10分鐘內
制作時間:30分鐘-1小時
用餐人數:5-6人
蘿卜骨頭湯的簡介:春吃蘿卜夏吃姜 。蘿卜是小人參,尤其是做湯營養好 。骨棒上沒有太多的油膩用來做蘿卜湯很不錯 。湯清淡又可口 。白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食欲,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用 。中醫理論也認為該品味辛甘,性涼,入肺胃經,為食療佳品,可以治療或輔助治療多種疾病 。多吃蘿卜有好處 。
蘿卜骨頭湯的食材:主料:蘿卜1根輔料:油適量鹽適量骨棒適量蘿卜骨頭湯的做法圖解步驟:【蘿卜骨頭湯的做法(冠心病食譜)】1.選新鮮的蘿卜
2.大骨棒開水燙一下除去腥味
3.去皮
4.切成滾刀的塊
5.高壓鍋放水和食鹽
6.上汽后10分鐘左右 離火沒有壓力打開放蘿卜塊
7.再次上氣5分鐘 就OK了
小貼士:高壓鍋一定注意安全 沒有氣壓時 在開鍋放蘿卜
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