怎么做時蔬排骨湯好吃？需要哪些食材？提供時蔬排骨湯的家常做法大全,按照圖文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的時蔬排骨湯 。
分類：湯類，家常菜，湯羹，午餐，晚餐
使用的廚具：砂鍋、炒鍋
口味：咸鮮，工藝：煲，耗時：數小時，難度：簡單
喜歡排骨湯，喜歡各種排骨湯，今天做這個時蔬排骨放了蓮藕、玉米、萵筍、胡蘿卜，營養超級豐富，兒子吃了好幾塊胡蘿卜和萵筍，當媽的也很滿足啊~
做時蔬排骨湯所需食材：主料：排骨1根，蓮藕1節，胡蘿卜1個，萵筍1支，玉米1個
輔料：生姜一小塊，鹽適量
時蔬排骨湯的家常做法，最正宗的時蔬排骨湯怎么做好吃
一、原料如圖 。
二、排骨冷水下鍋焯去血水 。
三、焯好水的排骨用溫水洗去浮沫 。
四、排骨放砂鍋中，生姜拍裂放砂鍋中，加入足量水，大火燒開后改小火煲 。
五、蓮藕刨去皮，洗凈，切滾刀塊 。
六、蓮藕在淡鹽水中浸泡半小時左右 。
七、排骨煲半個小時左右，把蓮藕放砂鍋中，繼續煲一個小時 。
八、胡蘿卜洗凈，切滾刀塊 。
九、蓮藕和排骨一起煲一個小時以后放入胡蘿卜繼續煲半個小時 。
十、萵筍刨去皮洗凈，切滾刀塊，玉米洗凈，切成小節 。
十一、最后放入萵筍和玉米繼續煲約二十分鐘，調入適量的鹽即可 。
做時蔬排骨湯的小竅門：1、蓮藕在淡鹽水中浸泡一會兒就不會發黑 。
2、放菜的順序和時間要控制好，蓮藕最難熟所以最早放，萵筍和玉米最容易煮熟，所以最后放 。
3、小盆友吃的東西口味盡量淡，味精什么的也盡量不放 。
4、煲湯不建議中途加水，所以一開始要加夠水哦
【時蔬排骨湯的做法（萵筍）】
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