怎么做筍片木耳炒雞蛋好吃？需要哪些食材？提供筍片木耳炒雞蛋的家常做法大全,按照圖文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的筍片木耳炒雞蛋 。
分類：熱菜，家常菜，午餐，晚餐
【筍片木耳炒雞蛋的做法（萵筍）】使用的廚具：炒鍋
口味：清淡，工藝：炒，耗時：十分鐘，難度：簡單
家常菜，清淡爽口，方便省事
做筍片木耳炒雞蛋所需食材：主料：萵筍半截，黃瓜1個，木耳適量，雞蛋兩個，蔥適量，姜一片
輔料：鹽適量，生抽1勺，糖半勺，植物油適量
筍片木耳炒雞蛋的家常做法，最正宗的筍片木耳炒雞蛋怎么做好吃
一、木耳泡發，撕成小塊，洗干凈
二、蔥切片，黃瓜萵筍切菱形片
三、雞蛋打散調勻
四、小碗里放入兩勺淀粉，加適量水調成淀粉汁
五、鍋中放入適量植物油 放入蛋液，凝固成形后用鏟子鏟成小塊，盛出待用
六、鍋中放入適量植物油，爆香蔥片
七、放入黃瓜片和筍片翻炒
八、放入木耳翻炒，放入一勺生抽，適量鹽，適量糖翻炒
九、加入雞蛋，倒入淀粉汁，大火燒開，翻炒均勻關火出鍋
十、成品圖
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