怎么做番茄蔬菜雞蛋湯好吃？學做番茄蔬菜雞蛋湯需要哪些食材？為您提供番茄蔬菜雞蛋湯的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味番茄蔬菜雞蛋湯 。
做番茄蔬菜雞蛋湯所需食材：主料：番茄1個 ， 小白菜幾根 ， 雞蛋1個 ， 水發木耳幾朵
輔料：植物油少許 ， 鹽半勺 ， 生抽幾滴 ， 蔥花兒少許
番茄蔬菜雞蛋湯的做法步驟：1. 將小白菜洗凈 ， 放入熱水中焯到半熟后撈出 ， 用冷水沖一下 。
2. 將焯好的小白菜擠凈水分 ， 切成小段 ， 水發木耳切條 。
3. 湯鍋中加少許油 ， 爆香蔥花后加適量冷水 ， 水中加鹽和幾滴生抽煮沸 。
4. 將西紅柿切塊放入沸騰的水中 ， 煮兩三分鐘后 ， 加入木耳和小白菜 。
5. 再煮一兩分鐘 ， 到水沸騰 。
6. 倒入加鹽打散的蛋液 ， 攪勻到蛋液凝固后 ， 盛出即可 。
7. 成品圖
【番茄蔬菜雞蛋湯的做法（小白菜）】8. 成品圖
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