怎么做肉末青菜粥好吃？學做肉末青菜粥需要哪些食材？為您提供肉末青菜粥的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味肉末青菜粥 。
做肉末青菜粥所需食材：主料：大米1杯，小白菜芯2棵，豬肉餡80克
【肉末青菜粥的做法（小白菜）】輔料：鹽少許，白胡椒粉1克，涼水適量
肉末青菜粥的做法步驟：1. 1杯大米、2棵奶油小白菜芯、少許油餡準備好；4升的電飯煲用一杯米煮粥很合適；菜芯可以換成小油菜等多種蔬菜；
2. 大米淘洗兩遍入能量土鍋中，水量控制在粥量水位線下；
3. 將能量土鍋膽放入伊萊特電飯煲中，蓋上蓋子；
4. 選擇“煮粥”程序，默認時間為1小時30分，而實際用時40分鐘左右，電飯煲自動斷電保溫；
5. 煮粥時將肉餡處理一下：加少許鹽、白胡椒粉，少許涼水，將肉餡調勻，現在秋冬季節，放點白胡椒粉可以驅寒、暖身；
6. 白菜芯切得碎碎的；
7. 粥煮好了，粘粘乎乎好香滑，此時可以當白粥喝；
8. 將肉餡分次入粥里，用勺子打散，再放入菜末，趁熱攪拌均勻，肉餡和菜全都熟了 。
溫馨提示：【叨叨幾句】1. 肉餡中放了鹽，粥有了滋味；少許白胡椒粉，去了肉腥，同時有驅寒暖胃效果 。早或者晚喝兩碗，滋潤身心，實為好粥；2. 青菜可以隨四季調整，粥煮好后趁熱放進去，很快就燙熟了 。
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