怎么做菜團子好吃？學做菜團子需要哪些食材？為您提供菜團子的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味菜團子 。
做菜團子所需食材：主料：玉米面150克，面粉150克，小白菜300克，干香菇30克，蝦皮30克
輔料：花椒粉少許，鹽適量，香油少許，酵母粉5克，花生油適量
菜團子的做法步驟：1. 準備好所需食材 。
2. 玉米面與面粉混合 。
【菜團子的做法（小白菜）】3. 酵母粉用溫水調勻 。
4. 將酵母水倒入面粉盆，和成均勻的小面疙瘩 。
5. 用手揉成光滑的面團 。
6. 將和好的面團放溫暖處發酵至兩倍大 。
7. 將小白菜洗干凈，剁碎，擠去水份，香菇洗凈泡發切小丁，蝦皮洗凈擠去水分 。
8. 將小白菜，香菇，蝦皮放入同一個容器 。
9. 加適量鹽 。
10. 加入花生油和香油 。
11. 將餡料攪勻備用 。
12. 將發好的面團，分成大小均勻的小面團 。
13. 取一份小面團壓扁搟成中間厚四周薄的圓皮 。
14. 放入拌好的餡料 。
15. 將皮的邊緣合攏，捏嚴不漏即可 。
16. 整理成饅頭狀，放在屜布上 。
17. 將蒸屜放入美的電蒸爐的中層 。
18. 選擇“蒸排骨”功能，默認時間25分鐘，將其調整為20分鐘，溫度達到100度，開始工作 。
溫馨提示：面粉與玉米粉的比例為1：1，如果覺得口感太粗糙，可將將比例調整為2：1
推薦閱讀
- 疫情溫暖語錄 疫情溫暖人心的事例
- 劉三姐簡介 劉三姐的資料介紹
- 豬肉紅薯小白菜燴鋼絲面的做法（小白菜）
- 臺式牛肉面：香濃好味有訣竅的做法（小白菜）
- 濃情排骨湯的做法（小白菜）
- 總領館與大使館的區別 總領館與大使館不同之處
- 鵝肝蔬菜蓋面的做法（小白菜）
- 羊肉小白菜菌菇粉絲湯的做法（小白菜）
- 銷售管理技巧哪些 銷售管理的6大技巧
- 美味多汁的牛肉丸湯面的做法（小白菜）