怎么做紅燒五花肉（簡易版）好吃？學做紅燒五花肉（簡易版）需要哪些食材？為您提供紅燒五花肉（簡易版）的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味紅燒五花肉（簡易版） 。
做紅燒五花肉（簡易版）所需食材：主料：五花肉500克 ， 大蒜4瓣 ， 生姜4片 ， 蔥花少許 ， 老抽2湯匙 ， 生抽1茶匙 ， 料酒1茶匙 ， 鹽少許 ， 白糖少許 ， 清水足量
紅燒五花肉（簡易版）的做法步驟：1. 準備好食材 。五花肉洗凈切塊
2. 冷水入鍋
3. 大火煮開
4. 倒去綽煮過的水 ， 再用冷水沖洗干凈
5. 重新倒入熱水 ， 沒過每一塊肉 ， 大火煮沸 。
6. 放入生姜片和大蒜
7. 逐一放入所有調料 ， 鹽、糖、老抽、生抽、料酒 ， 煮沸 。
8. 調至小火 ， 加蓋悶煮1-2小時 。
9. 中間每隔幾分鐘觀察水量 ， 并攪拌 ， 使每一塊肉都充分均勻的入味 。
10. 可用筷子搓一搓 ， 如果肉和皮都已軟嫩并能輕松搓入筷子 ， 大蒜基本煮爛了 ， 那差不多就好了 。
11. 大火收汁
12. 出鍋 ， 逐塊夾入盤中 ， 再淋上湯汁
13. 撒上蔥花
【紅燒五花肉（簡易版）的做法（熱菜菜譜）】14. 好了 ， 開始享用吧！
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