怎么做香辣豆腐干好吃？學做香辣豆腐干需要哪些食材？為您提供香辣豆腐干的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味香辣豆腐干 。
做香辣豆腐干所需食材：【香辣豆腐干的做法（熱菜菜譜）】主料：豆腐干400克
輔料：辣椒粉適量，干辣椒適量，孜然粉適量，大蔥半根，生姜3片，蒜瓣2瓣，八角1個
香辣豆腐干的做法步驟：1. 豆腐干切成條；
2. 炒鍋預熱后加入植物油至產生油紋，放入大蒜、生姜、干辣椒、八角爆炒；
3. 倒入切好的豆腐干翻炒，油要稍微多一些，可以將豆腐干炒得表皮酥脆干香；
4. 根據自己口味加入適量的鹽、生抽、孜然粉和辣椒粉調味；
5. 繼續翻炒至豆腐干水分收干，表皮酥脆，再撒上一把白芝麻，香辣豆腐干就做好了；
6. 成品圖
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