怎么做玉米紫山藥脊骨湯好吃?學做玉米紫山藥脊骨湯需要哪些食材?為您提供玉米紫山藥脊骨湯的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味玉米紫山藥脊骨湯!
沒事在網上測了一下體質 ， 我屬于氣虛體質建議多吃一些山藥 ， 剛好家里也有野生的紫山藥 ， 于是用它煮了一鍋骨頭湯 ， 寒冷的天氣喝一碗清香甘甜的玉米山藥骨頭湯 ， 讓人從腳暖到心 。
紫山藥還稱“紫淮山” ， 據本草綱目藥書的記載 ， 紫山藥有著很高的藥用價值 。,經常食用 ， 不僅可以增加人體的抵抗力 ， 降低血壓、血糖、抗衰益壽等 ， 還有益于脾、肺、腎等功能 ， 是很好的食補材料 ， 又被人們稱做“蔬菜之王”之美譽 。紫山藥還含有大量紫色花青素 ， 有利于治療心血管疾病 ， 并且起到抗氧化 ， 美容養顏的作用 。
材料：豬脊骨600克 ， 紫山藥500克 ， 玉米300克 ， 姜、鹽 。
1、把買回來的豬脊骨洗凈后砍成小塊 。
2、切好的豬骨頭焯一下水后洗凈浮沫 。
3、把焯好水洗凈的豬骨頭放入砂鍋里 ， 放入一些切段的玉米 ， 再拍入一塊姜 。
4、砂鍋加入適量水 ， 放火上大火煮沸后改小火煲兩小時 。
5、紫山藥去皮洗凈后滾刀切小塊 。
6、豬骨頭湯煮好后放入山藥繼續煮至山藥軟糯 。
7、起鍋前調入適量鹽即可 。
【玉米紫山藥脊骨湯的做法（家常菜）】
小提示：紫山藥味道鮮美 ， 玉米清香 ， 所以這道湯不用放雞精等調味品 ， 原汁原味才是美味 。
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