怎么做春季清淡溫補的羊肉山藥湯好吃？學做春季清淡溫補的羊肉山藥湯需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的春季清淡溫補的羊肉山藥湯 。
本食譜來自【舍得的美食誘惑】老師分享的春季清淡溫補的羊肉山藥湯的做法 ， 所屬分類： ， 需要烹飪時間：1小時以上 ， 烹飪難度：切墩(初級) 。
做春季清淡溫補的羊肉山藥湯所需食材：主料：羊霖1個 ， 鐵棍山藥1根
【春季清淡溫補的羊肉山藥湯的做法（私家菜）】輔料：生姜適量 ， 紅棗適量 ， 黨參適量 ， 黃芪適量 ， 麥冬適量 ， 桂圓干適量 ， 雞精適量 ， 蔥花適量 ， 鹽適量
春季清淡溫補的羊肉山藥湯的做法步驟：1. 羊霖肉1個 ， 將羊霖肉切成合適大小的羊肉塊 ， 生姜切厚姜片備用；
2. 鐵棍山藥1根 ， 去皮切成段 ， 放入碗中洗凈；
3. 鍋里去水 ， 冷水時倒入羊肉塊 ， 水開3分鐘后將羊肉汆透撈出 ， 再洗凈血沫 。
4. 煲中一次注入足夠的水后倒入羊肉塊 ， 倒入鐵棍山藥、生姜、紅棗、黨參、黃芪、麥冬、桂圓干 ， 開大火 ， 加入適量的鹽 ， 蓋上鍋蓋大火燒開 ， 轉微火煲3.5小時 。
5. 3.5小時后 ， 加入枸杞煮5分鐘 ， 之后關火 ， 加入雞精 ， 撒上蔥花即成 。
6. 成品圖
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