好吃的拔絲山藥制作方法 怎么做拔絲山藥

#mui-player img {max-width: 100%;}1、用料:山藥200克,白糖40克,花生油500克 。
【好吃的拔絲山藥制作方法 怎么做拔絲山藥】2、山藥洗凈去皮,切滾刀塊,用沸水燙后撈出 。
3、放入五成熱的油鍋中,炸熟至金黃色撈出 。
4、炒鍋內放油燒至四成熱(約100℃),用小火放入白糖溶化 。
5、炒至金黃色起泡時,迅速倒入山藥,翻勻糖液 。
6、盛入抹芝麻油的盤中,灑上芝麻,上菜時外帶一碗涼開水用筷子蘸水食用 。

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