豆?jié){機(jī)版豬皮凍的做法（家常菜） _豆?jié){

怎么做豆?jié){機(jī)版豬皮凍好吃?學(xué)做豆?jié){機(jī)版豬皮凍需要哪些食材?為您提供豆?jié){機(jī)版豬皮凍的家常做法大全,只要按照?qǐng)D文步驟,菜鳥都能做出美味豆?jié){機(jī)版豬皮凍!
有些菜注定是下酒菜，比如肉皮凍。Q彈的口感，潔白如玉的色澤，
像一個(gè)冰雪聰明的靈秀女子，又如嬰兒的肌膚吹彈可破
。抿一口白酒，夾一塊肉皮凍顫顫巍巍泥鰍一樣滑入口中，瞬間體會(huì)冰火兩重天！
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豆?jié){機(jī)做皮凍方便快捷，最主要的顏色非常的潔白，如果用鍋慢慢熬顏色就很深，不好看。
好久沒來發(fā)菜了，有木有人想我哦？這段時(shí)間真的有點(diǎn)忙啊，希望忙碌早點(diǎn)結(jié)束！
主料：豬后脊皮
調(diào)料汁：海鮮醬油、大蒜、蔥，香菜、辣椒油、香油，白酒一飯勺。
準(zhǔn)備工作：豬肉皮用冷水浸泡兩個(gè)小時(shí)，中途換水一次。
【豆?jié){機(jī)版豬皮凍的做法（家常菜）】
1. 燒開水，放蔥姜，把肉皮放入鍋里，倒入白酒。
2. 肉皮煮到變色再煮五分鐘。
3.用刀片去肉皮上的脂肪，一定要刮干凈。
4.把肉皮卷起來切細(xì)絲，改刀切成一寸長(zhǎng) 。
5.把肉皮再次用開水焯一遍。
6. 放入150克的肉皮加水至最低刻度線。
7. 啟動(dòng)豆?jié){機(jī)，選擇米糊按鍵按下，大約熬煮20分鐘。
8. 把打好的肉皮溶液倒入保鮮盒冷藏凝固后切片，倒上或者沾食佐料食用。
小啰嗦：
一次可以多做一些肉皮，按照一次的用量裝好冷凍，吃的時(shí)候解凍放入豆?jié){機(jī) 。
用豆?jié){機(jī)做出的皮凍純白如雪，水量可以自行調(diào)整，喜歡老的就少放一些水。這個(gè)比例非常適中。

豆?jié){機(jī)版豬皮凍的做法（家常菜）

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