怎么做冰花梅醬燒排骨好吃？學做冰花梅醬燒排骨需要哪些食材？為您提供冰花梅醬燒排骨的家常做法圖解，讓零廚藝菜鳥也能做出可口美味的冰花梅醬燒排骨 。
酸酸甜甜就是我，很開胃，很給力 。
冰花梅醬燒排骨的主料：排骨(800)冰花梅醬燒排骨的調料：冰花酸梅醬(4湯勺)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)鹽(適量)姜(適量)蔥 (適量)蒜(適量)蔥(適量)做冰花梅醬燒排骨所需廚具：電飯煲、電壓力鍋、高壓鍋、蒸鍋、平底鍋、煮鍋、炒鍋
冰花梅醬燒排骨的做法圖解步驟
1.上排用清水浸泡掉血沫，還加了一些荷葉，有股清香味 。
2.瀝干水份后加入鹽和糖腌制一會
3.用到的調味：冰花酸梅醬，汁里面有：蠔油，生抽，老抽，胡椒粉
4.腌制好的排骨兩面稍煎一下 。
5.加入姜蔥蒜炒炒
6.加入一碗調汁，清水漫至排骨，大火燒開改中火慢慢去煮 。
7.煮到水份即將干了，把酸梅汁加入再煮2分鐘即可 。
小竅門：梅醬料不宜久煮，一般都要在最后加 。
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