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鮮蝦小肉餅的做法（增肥食譜）

增肥食譜

怎么做鮮蝦小肉餅好吃？學做鮮蝦小肉餅需要哪些食材？為您提供鮮蝦小肉餅的家常做法圖解 ， 讓零廚藝菜鳥也能做出可口美味的鮮蝦小肉餅 。
今天做的這款“鮮蝦小肉餅”營養特別豐富 ， 有葷有素的搭配 ， 使其營養更加全面 ， 而且味道也是極其鮮美 ， 非常適合寶寶食用哦 。
鮮蝦小肉餅的主料：蝦(200g)豬肉末(50g)雞蛋(1個)鮮蝦小肉餅的調料：橄欖油(15g)鹽(1g)蔥花(5g)姜末(3g)西蘭花(20g)胡蘿卜(20g)做鮮蝦小肉餅所需廚具：不粘鍋、平底鍋
鮮蝦小肉餅的做法圖解步驟
【鮮蝦小肉餅的做法（增肥食譜）】1.備好食材：蝦和肉末
2.胡蘿卜去皮切成碎末 ， 西蘭花洗凈后焯水切末
3.蔥花和姜末用少許的清水浸泡
4.蝦剝殼去蝦線 ， 再用刀剁成泥
5.在蝦泥碗中放入肉末、胡蘿卜碎、西蘭花末、雞蛋、鹽、少許的白胡椒粉 ， 再將泡過水的蔥姜末撈出 ， 擠出蔥姜汁（剩下的蔥姜末不要）
6.順一方向攪拌均勻后 ， 倒入5g橄欖油 ， 再次攪拌均勻備用
7.不粘鍋中倒入約10g橄欖油
8.用勺子將肉餡舀到鍋里 ， 并用勺子輕輕壓抑下 ， 攤成餅狀
9.用中小火煎制
10.煎至兩面金黃 ， 肉變緊實即可出鍋享用！
小竅門：1、可以根據自己喜歡加入其它食材 ， 如：香菇、木耳等2、用不粘鍋煎出來的肉餅 ， 外形完整 ， 有賣相
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