馬齒筧怎么做才好吃？ _馬齒筧

涼拌吃著不錯！把馬齒莧放在開水中燙一下，撈出來用涼水過涼控干水分。用蒜末、香油、醋、味精和少許鹽拌一下，吃著不錯，喜歡辣的可以放點辣椒油。

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馬齒莧是一種野菜，小時候在田間地頭非常常見，后來我生活在城市，就很難得看到了。”

用料主料

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馬齒莧200克

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蒜3粒輔料鹽1小勺花生油15克蒜蓉馬齒莧的做法1.

馬齒莧洗凈，去掉老莖，切成合適的段，蒜拍扁切成蒜末

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炒鍋放油，燒熱后加入少許蒜蓉爆香

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加入馬齒莧翻炒

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加入鹽，繼續(xù)翻炒

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【馬齒筧怎么做才好吃？】關(guān)火，加入剩余的切碎的蒜蓉

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翻炒一下，裝盤就可以了

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馬齒筧的做法，味道了相當(dāng)?shù)牟诲e，只是我做的時候，鹽放多了而且火候沒掌握好，所以看起來不是特別好，但是吃真的不錯喲，你可以試試