鮮蝦蠶豆炒蛋的做法（熱菜菜譜）
怎么做鮮蝦蠶豆炒蛋好吃？學(xué)做鮮蝦蠶豆炒蛋需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的鮮蝦蠶豆炒蛋 。
本食譜來自【升起的新陽】老師分享的鮮蝦蠶豆炒蛋的做法，所屬分類：下飯菜、午餐、工作便當(dāng)，需要烹飪時(shí)間：，烹飪難度： 。
今天參加兒子班級(jí)幼兒家長會(huì)，回來已是中午11點(diǎn)，本打算就在外面吃點(diǎn)，想想還是算了，去菜場吧 。看到有基圍蝦，前些日子還只有白蝦和草蝦，買了1斤不到一點(diǎn) 。蠶豆已經(jīng)大量上市了，前段日子看到路邊開著蠶豆花呢 。有時(shí)候就是這樣，不經(jīng)意的事情在你不經(jīng)意的時(shí)候悄然發(fā)生著......
做鮮蝦蠶豆炒蛋所需食材：主料：基圍蝦900g，蠶豆適量，雞蛋1枚，洋蔥少量，大蒜頭2瓣，生姜3片
輔料：鹽1小勺，料酒1湯匙，黑胡椒粉少量，鮮醬油1湯匙，檸檬汁少量
鮮蝦蠶豆炒蛋的做法步驟：1. 主材料 。
2. 蝦去頭、殼、黑線，洗凈后，加入鹽、料酒、生姜、小蔥、黑胡椒粉、檸檬汁腌制30分鐘 。
3. 雞蛋打入碗中，蠶豆去皮備好 。
4. 鍋加熱后倒入油，雞蛋里加少許的鹽加點(diǎn)溫水打散倒入，鏟子拌一下關(guān)火盛出 。
5. 鍋內(nèi)還殘留少許的油，繼續(xù)開火，將蠶豆倒入翻炒幾下盛出 。
6. 鍋內(nèi)加點(diǎn)油，放入洋蔥、生姜、大蒜小火炒香，倒入腌制好的蝦 。
7. 翻炒至蝦變色，倒入蠶豆和雞蛋 。
8. 出鍋前淋些鮮醬油，翻炒幾下就可以出鍋了 。
溫馨提示：去皮的蠶豆很容易熟，不必過多的翻炒 。
【鮮蝦蠶豆炒蛋的做法（熱菜菜譜）】大家在烹飪鮮蝦蠶豆炒蛋的時(shí)候，有什么問題都可以加的官方微信公眾號(hào)問詢 。微信搜索“”或者公眾號(hào)“meishi778”都可以（本公眾號(hào)除了分享食譜還有償提供鹵味視頻，燒烤視頻等各種視頻文檔教程） 。
推薦閱讀
- 黑胡椒鮮蝦炒面的做法（熱菜菜譜）
- 蠶豆怎么做好吃？
- 蠶豆怎么煮才能不變色？
- 蠶豆?fàn)F飯?jiān)趺醋觯?
- 三鮮蝦仁餃子餡怎么做？
- 山藥毛豆炒蛋的做法
- 青椒炒蛋，青椒要炒多久，雞蛋又要炒多久？怎樣算熟，怎樣炒出來好吃？
- 番茄炒蛋的做法與步驟是怎樣的？
- 瓜子腐乳炒蛋的做法（私家菜）
- 醬味鮮蝦的做法（增肥食譜）