欖菜拌千頁豆腐的做法（私家菜） _豆腐

有次在一家私房菜第一次吃到欖菜拌千頁豆腐，據(jù)網(wǎng)上評價，這道菜是他家的特色菜。吃完并不覺得有什么特別的地方，甚至味道比較單調(diào)，除了橄欖菜的味道，豆腐是沒有任何味道的。只是第一次吃到?jīng)霭璧那ы摱垢悬c覺得很新奇，千頁豆腐脆脆的，滑滑的口感，還是不錯的。只是真的很淡很淡。這段時間，家里正好有幾包千頁豆腐，就做了幾種口味的，最后才決定按照自己的想法來拌這道欖菜千頁豆腐，果然不出意料，味道比吃過的那道菜豐富的多了，或許更加適合口重的人吧，微微的辣加一點點麻，但是麻辣卻又不會超過了欖菜的味道。
欖菜拌千頁豆腐的主料：千頁豆腐(1袋)欖菜拌千頁豆腐的調(diào)料：橄欖菜(半盒)鹽(少許)白胡椒粉(少許)雞精(少許)醬油(1小勺)香油(適量)料酒(幾滴)花椒油(1/4小勺)豆豉香辣醬(1小勺)辣椒油(2勺)做欖菜拌千頁豆腐所需廚具：其它欖菜拌千頁豆腐的做法圖解步驟【欖菜拌千頁豆腐的做法（私家菜）】
1.準(zhǔn)備材料。千頁豆腐切片。
2.鍋里坐水燒開后，將千頁豆腐焯水，濾干水份。
3.千頁豆腐放入碗里，放入橄欖菜。
4.所有的調(diào)料倒入，拌勻。

欖菜拌千頁豆腐的做法（私家菜）

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