香辣拌黃瓜的做法（涼菜菜譜）
本食譜來自【Yuki365】老師分享的香辣拌黃瓜的做法 ， 涼菜、午餐；需要烹飪時(shí)間：10分鐘左右；烹飪難度：切墩(初級)；
這道菜是跟一個(gè)南方朋友學(xué)的 ， 喜歡這種自制的辣椒油 ， 香、也不是特別辣 ， 喜歡辣的朋友可以再加上小紅尖椒提味
做香辣拌黃瓜所需食材：主料：黃瓜2個(gè) ， 辣椒粉小半碗 ， 白芝麻適量 ， 八角2個(gè) ， 白糖適量 ， 醋適量 ， 鹽適量 ， 雞精適量 ， 蒜瓣3-4瓣 ， 香油少量
香辣拌黃瓜的做法步驟：1. 黃瓜洗凈切段
2. 準(zhǔn)備小半碗辣椒粉和適量白芝麻
3. 熱油鍋 ， 放入兩個(gè)八角 ， 待八角顏色變深時(shí)關(guān)火
4. 將熬好的油倒入碗內(nèi) ， 然后快速攪拌（八角不要倒進(jìn)去） ， 辣椒油就做好了
5. 將做好的辣椒油和黃瓜一起拌 ， 加入適量的鹽、糖、雞精、醋、香油調(diào)味 ， 蒜瓣切碎撒入調(diào)味 。喜歡辣的可以再放適量小紅尖椒碎提味 。香辣可口的拌黃瓜完成了
【香辣拌黃瓜的做法（涼菜菜譜）】Yuki365老師在(微信公眾號：meishi778)分享香辣拌黃瓜的做法 ， 詳細(xì)圖解所需食材和做法以及小竅門 ， 吃貨的你學(xué)會(huì)了香辣拌黃瓜的家常做法了吧 。
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