西紅柿牛肉湯的做法大全是什么
【西紅柿牛肉湯的做法大全是什么】西紅柿牛肉湯 ， 其實(shí)是很好吃的食物的了 。不僅僅吃起來(lái)是酸酸甜甜的了 。而且味道的話是有紅有綠的了 。其實(shí)不少人很喜歡吃西紅柿牛肉湯 。覺(jué)得是一種很開(kāi)胃的食物的了 。大部分的人感覺(jué)到一種越吃越想要吃的了 。需要進(jìn)一步去自己烹飪 ， 那么有成就感的了 。到底西紅柿牛肉湯的做法大全是什么？
番茄湯
食材
熟牛肉250克 ， 雞湯2500毫升 ， 土豆500克 ， 雞蛋4個(gè) ， 芝麻油50克 ， 鹽15克 ， 胡椒面2克 ， 花椒粒2克 ， 番茄醬150克 ， 菠菜500克 ， 醋20克 ， 辣椒油1克 ， 芝麻10克（焙好） ， 蔥頭2個(gè) ， 胡蘿卜2根 。
1、蔥頭去皮 ， 洗凈 ， 切絲；熟牛肉切片；雞蛋煮熟 ， 去皮 ， 豎切一半；菠菜摘洗干凈 ， 切成1.5厘米的段；土豆去皮 ， 切塊；胡蘿卜去皮 ， 洗凈 ， 切斜花片 2、炒鍋內(nèi) ， ， 放入芝麻油 ， 燒熱 ， 放入蔥頭絲煸炒出香味 ， 放胡蘿卜斜花片 ， 加花椒粒燜半熟時(shí) ， 放上番茄醬 ， 燜至油呈紅色時(shí) ， 成湯碼 3、煮湯放入雞湯 ， 投入土豆塊 ， 燜九成熟時(shí) ， 加上燜好的湯碼 ， 加鹽、胡椒面、醋、辣椒油 ， 調(diào)劑好口味 。4、食用前5分鐘放入牛肉片、菠菜段 ， 揀去花椒粒 ， 煮開(kāi) ， 出鍋 ， 盛入碗內(nèi) ， 每碗放半個(gè)煮老熟的雞蛋 ， 撒上芝麻 ， 即可 。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、美容：番茄 ， 又叫西紅柿 。味美又多汁 ， 富含維生素C ， 可以美白皮膚 。
2、防癌：番茄中含有更珍貴的天然色素成分——番茄紅素 。番茄紅素可使多種癌癥發(fā)病率下降 ， 尤其是食道癌、胃癌、結(jié)腸癌和前列腺癌的下降更為明顯 。
西紅柿牛肉湯的做法大全是很簡(jiǎn)單的餓了 。而且因?yàn)槲骷t柿里面的番茄紅素是很好的了 。所以這個(gè)就決定西紅柿是一種抗氧化能力最強(qiáng)的天然食品的了 。如果去吃西紅柿的時(shí)候 ， 那么往往有很好的清除氧自由基的了 。而且需要進(jìn)一步去吃的了 。
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