紅燒芋頭鴨塊的做法（私家菜） _芋頭

【紅燒芋頭鴨塊的做法（私家菜）】這次做的紅燒芋頭鴨塊很簡單，不用油，也不用在旁邊看著。往鍋里一放就等著吃吧。但是不知道是我買的芋頭不對還是季節(jié)沒到，芋頭吃起來有點脆，我喜歡吃面的。
紅燒芋頭鴨塊的主料：芋頭(400克)鴨腿(2只)紅燒芋頭鴨塊的調(diào)料：調(diào)料:鹽(適量)醬油(適量)生抽(適量)花椒(適量)八角(適量)香葉(適量)生姜(適量)做紅燒芋頭鴨塊所需廚具：電壓力鍋紅燒芋頭鴨塊的做法圖解步驟
1、芋頭洗凈去皮切塊。鴨腿洗凈，切塊，冷水入鍋，加姜片，料酒焯水。焯鴨塊的水留著備用。
2、電壓力鍋中添適量焯鴨塊的水，放入調(diào)料，煮開。
3、放入芋頭塊和焯過水的鴨塊，稍微攪拌均勻。壓10分鐘。
4、調(diào)味，出鍋。

紅燒芋頭鴨塊的做法（私家菜）

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