芝麻戚風(fēng)蛋糕的做法（青少年食譜）
怎么做芝麻戚風(fēng)蛋糕好吃?學(xué)做芝麻戚風(fēng)蛋糕需要哪些食材?為您提供芝麻戚風(fēng)蛋糕的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味芝麻戚風(fēng)蛋糕!
帶一卷書，走一段路，選一個(gè)清靜地，春日，聞香，聽鳥，倦了時(shí)，和身在綠草綿綿處尋尋夢.. ...
經(jīng)常做些蛋糕當(dāng)早餐、下午茶、飯后甜點(diǎn)的各種口味的蛋糕，總喜歡在蛋糕中加入蔓越莓、葡萄干、巧克力豆等等具有西方甜點(diǎn)代表性的干果，偶爾看到有美食達(dá)人做的芝麻蛋糕，感覺這個(gè)味道應(yīng)該不錯(cuò)，既營養(yǎng)又夠香濃 。
【芝麻戚風(fēng)蛋糕的做法（青少年食譜）】黑芝麻一般都是做在中式點(diǎn)心里，芝麻餡的包子、湯圓等等 。.今天就用具有中國風(fēng)的芝麻粉做個(gè)戚風(fēng)蛋糕，的確，加入芝麻后，香氣逼人，烤的時(shí)候滿屋子的芝麻香，這個(gè)味道甚至讓我想起了芝麻湯圓、、、、、
不是說：食物越黑越健康 。到底哪些食物才算“黑色美食”?在西方，黑色食物有兩個(gè)定義：1、外表是黑色的；2、粗纖維含量比較高 。中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)自古就有“逢黑必補(bǔ)”的說法，中醫(yī)理論也說：“黑色食物補(bǔ)腎，腎為(人)先天之本 。”
黑色食物一般含有豐富的微量元素和維生素，如我們平時(shí)說的“黑五類”，包括黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、核桃，就是最典型的代表 。而黑芝麻在烏發(fā)養(yǎng)顏方面的功效，更是有口皆碑 。
貌不驚人的黑黑芝麻蛋糕，營養(yǎng)很豐富的 。尤其對愛美的女性更是養(yǎng)顏烏發(fā)的哦
芝麻戚風(fēng)蛋糕
材料（8寸蛋糕用量）:A.蛋黃4個(gè)，糖20g，牛奶70g，橄欖油50g，低筋粉100g，玉米粉10g，熟芝麻粉18g, 熟芝麻10克 。B.蛋白4個(gè)，鹽1g，白醋2滴，糖40g（分3次加入）
做法: 1-2、.將材料A蛋黃.橄欖油和牛奶.糖.一起低速打勻，加入篩過的低粉、玉米粉及芝麻及粉拌勻 。
3.將材料B蛋白打發(fā),分3次加入40g糖.打至硬性發(fā)泡. 4.取3分1蛋白加入蛋黃糊中拌勻.再取3分之一加入蛋黃糊中拌勻后 。
5、再將蛋黃糊全部倒回蛋白中切拌均勻.
6、倒入烤模.輕震幾下 。7.放入160度預(yù)熱好的烤箱.烤約40分鐘 。
8、烤好后取出倒扣在烤網(wǎng)上 。檢驗(yàn)蛋糕是否烤熟，用牙簽插入蛋糕后取出沒有蛋糕沾上就表明熟了 。
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