蝦球娃娃菜 給你大口吃蝦的樂趣
用料主料：蝦15只，娃娃菜1棵，調(diào)料食鹽1小勺，蔥1棵，植物油適量
蝦球娃娃菜的做法.將蝦洗凈去皮去蝦線
鍋內(nèi)燒熱油，倒入蔥末煸香(這里可以用蝦頭和蝦皮炒出紅油再放入蔥末會更香)
倒入蝦仁翻炒
將炒至八分熟的蝦球撈出
【蝦球娃娃菜 給你大口吃蝦的樂趣】將切好的娃娃菜梗倒入鍋中翻炒
待菜梗炒至將熟時放入菜葉翻炒(將梗和葉分開炒的好處就是可以一起熟，如果一起炒的話梗熟了葉子就炒的太軟了)
菜炒熟后放入蝦球，加適量鹽調(diào)味，出鍋
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