豆?jié){蟹柳蒸水蛋（經(jīng)典家常粵菜）的做法（小兒營養(yǎng)不良食譜）
怎么做豆?jié){蟹柳蒸水蛋（經(jīng)典家常粵菜）好吃？需要哪些食材？小編為您提供豆?jié){蟹柳蒸水蛋（經(jīng)典家常粵菜）的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味豆?jié){蟹柳蒸水蛋（經(jīng)典家常粵菜） 。
工藝：蒸，難度：未知，人數(shù)：未知，口味：咸鮮味，準備時間：未知，烹飪時間：<30分鐘
做豆?jié){蟹柳蒸水蛋（經(jīng)典家常粵菜）所需食材：主料：豆?jié){300毫升，雞蛋2個，小蔥1根
【豆?jié){蟹柳蒸水蛋（經(jīng)典家常粵菜）的做法（小兒營養(yǎng)不良食譜）】輔料：油2克，鹽3克，雞精2克
教您豆?jié){蟹柳蒸水蛋（經(jīng)典家常粵菜）的家常做法，豆?jié){蟹柳蒸水蛋（經(jīng)典家常粵菜）怎么做好吃1.準備好食材 。豆?jié){一杯、雞蛋、蟹肉棒、小蔥 。
2.蟹肉棒切成小塊兒待用 。
3.取一個碗，碗中打入雞蛋 。
4.雞蛋中放入鹽、雞精 。
5.用打蛋器打散雞蛋，攪拌均勻 。
6.向雞蛋液中倒入豆?jié){，逐漸打散，攪拌均勻 。
7.豆?jié){雞蛋液放入蒸碗中，鍋中燒開水，水開后小火蒸蛋液 。
8.小火蒸蛋液7分鐘 。
9.開蓋兒在水蛋上放上一層蟹柳 。
10.蟹柳放好，蓋蓋兒小火繼續(xù)蒸3-5分鐘 。
11.水蛋蒸好了，鮮嫩嫩的 。
12.水蛋中撒上小蔥 。
13.鍋中放入少許油，燒熱 。
14.將熱油潑在水蛋上，就做好了 。
15.一碗Q彈滑嫩的豆?jié){蟹柳蒸水蛋就做好了！滿滿的營養(yǎng)，味道好極了！
豆?jié){蟹柳蒸水蛋（經(jīng)典家常粵菜）烹飪技巧：1、豆?jié){要放涼了再倒入蛋液中 。2、打蛋液要一個方向攪打，直至順滑再上鍋蒸 。
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