魚頭燜魚蛋的做法（熱菜菜譜）
魚頭燜魚蛋的主料：魚頭(1個)魚蛋(150克)魚頭燜魚蛋的調料：蒜苗(1棵)芹菜(1棵)花生油(1勺)生抽(2克)魚露(1克)食鹽(2克)料酒(1/2勺)做魚頭燜魚蛋所需廚具：炒鍋魚頭燜魚蛋的做法圖解步驟
1.芹菜蒜苗洗干凈，切好備用！
2.魚頭一個 。
3.魚頭洗干凈，切塊，用料酒和食鹽腌制！
4.魚蛋洗干凈！
5.熱油鍋，煎煎魚頭！
6.反過來繼續煎會，然后加生抽爆炒會兒！
7.加適量水開始大火燜！
8.是不是翻動下，以免焦底！
9.差不多沒水時，把蒜苗芹菜放下去，蓋上蓋子繼續燜會！
10.轉動下，大火收汁！
11.裝碟，出爐了！
【魚頭燜魚蛋的做法（熱菜菜譜）】
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