番茄蛋花湯的做法(小兒營養(yǎng)不良食譜)
怎么做番茄蛋花湯好吃?需要哪些食材?小編為您提供番茄蛋花湯的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味番茄蛋花湯 。
工藝:煮,難度:未知,人數(shù):未知,口味:家常味,準備時間:未知,烹飪時間:<15分鐘
做番茄蛋花湯所需食材:主料:西紅柿2個,雞蛋1個,火腿腸1個,紅椒半個,黃椒半個,香菜(冷凍)2棵
輔料:番茄醬適量,玉米淀粉適量,鹽適量,糖適量,蠔油適量,鮑魚汁適量,香油適量,植物油適量
教您番茄蛋花湯的家常做法,番茄蛋花湯怎么做好吃1.準備食材:西紅柿 彩椒 雞蛋 玉米淀粉 香菜(冷凍)火腿腸 番茄醬
2.鍋熱后倒入適量植物油
3.倒入西紅柿和糖
4.倒入少量清水煮制西紅柿
5.湯汁快收干時將西紅柿壓成泥
6.加入番茄醬 蠔油 鮑魚汁
7.炒勻后放入稍稍多一些的清水
【番茄蛋花湯的做法(小兒營養(yǎng)不良食譜)】8.雞蛋打入碗中攪拌均勻
9.玉米淀粉中加入少許清水?dāng)嚢杈鶆?br />
10.將淀粉液倒入蛋液中攪拌均勻
11.鍋開后調(diào)小火倒入蛋液 稍稍定型后攪拌均勻
12.加入香菜
13.加入少許鹽
14.再加入彩椒火腿腸
15.調(diào)勻
16.最后加入少許香油調(diào)勻即可
17.番茄蛋花湯
番茄蛋花湯烹飪技巧:這里邊我用的是凍香菜也就是香菜買回來洗凈后分成每次要用的量放入保鮮袋放入冰箱冷凍用之前拿出來立刻揉碎即可\n鮮的香菜也是可以的哦
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