蒜香剁椒蛙的做法（熱菜菜譜）
怎么做蒜香剁椒蛙好吃?學做蒜香剁椒蛙需要哪些食材?為您提供蒜香剁椒蛙的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味蒜香剁椒蛙!
準備時間：10分鐘內
【蒜香剁椒蛙的做法（熱菜菜譜）】制作時間：10分鐘內
用餐人數：1-2人
蒜香剁椒蛙的簡介：有好多人老是說他們的孩子不愛吃肉，其實我感覺是，孩子不喜歡吃那種難以咀嚼的肉類，像雞肉、牛肉、羊肉，小孩子們是很喜歡吃那種易咀嚼的肉類的，比如牛蛙、蝦仁、黃蟮之類的等等，且營養也很豐富的 。只有了解了孩子的喜好，才可以做一些適合孩子們口味的美食 。
蒜香剁椒蛙的食材：主料：牛蛙400g輔料：油適量鹽適量料酒適量生抽適量蔥適量姜適量蒜適量姜粉適量五香粉適量泡椒適量雞精適量糖適量青椒適量粉芡適量蒜香剁椒蛙的做法圖解步驟：
1.養殖牛蛙 。
2.牛蛙切塊待用 。
3.放入一碗中，倒入料酒 。
4.放入鹽 。
5.放入雞精 。
6.放入姜粉 。
7.高湯粉芡拌勻 。
8.青椒切片備好待用 。
9.泡椒備好 。
10.再備好蔥姜蒜 。
11.備好五香粉適量 。
12.上油鍋，下姜蒜 。炸出香味 。
13.放入拌好的牛蛙翻炒 。
14.放入蔥翻炒 。
15.放入五香粉翻炒（放入適量的五香粉，我第一次感覺放入的少了，又多放入了一點） 。
16.放入泡椒翻炒 。
17.放入生抽 。
18.放入糖翻炒 。
19.放入青椒翻炒 。
20.調味（香甜適中）準備出鍋 。
21.上桌 。
小貼士：宜： 食蛙肉能開胃，胃弱或胃酸過多的患者最宜吃蛙肉 。
忌：孕婦忌食田雞 。
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