黨參老鴿湯中老年人吃的好處-作用與功效
【黨參老鴿湯中老年人吃的好處-作用與功效】作用與功效:氣血雙補神經衰弱調養滋陰胃炎調養口味原本味工藝:煮
制作材料:主料:黨參20克,鴿肉700克輔料:枸杞子15克,棗(千)10克,豬肉(瘦)200克調料:鹽3克,味精2克
制作方法:1.將老鴿剖洗凈,去除內臟 。其他用料也洗凈,瘦肉原塊使用 。2.用清水5碗,全部材料一起放入,煮約4小時,加入鹽、味精調味便可飲用 。
營養價值分析:鴿肉的蛋白質含量高,鴿肉消化率也高,而脂肪含量較低,在獸禽動物肉食中最宜人類食用 。此外,鴿肉所含的鈣、鐵銅等元素及維生素A、B族維生素、維生素E等都比雞、魚、牛羊肉含量高鴿肉中還含有豐富的泛酸,對脫發、白發和未老先衰等有很好的療效 。
乳鴿的骨內含有豐富的軟骨素,可與鹿茸中的軟骨素相媲美,經常食用,具有改善皮膚細胞活力,增強皮膚彈性改善血液循環,面色紅潤等功效 。乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進體內蛋白質的合成,加快創傷愈合 。
鴿肝中含有最佳的膽素,可幫助人體很好地利用膽固醇,防治動脈硬化 。民間稱鴿子為“甜血動物”,貧血的人食用后有助于恢復健康 。
小帖士-食物禁忌:黨參:不宜與藜蘆同用 。
枸杞子:枸杞一般不宜和過多性溫熱的補品如桂圓紅參、大棗等共同食用
推薦閱讀
- 林志玲成都享受豬蹄湯 吃到停不下來
- 自制美白去斑湯 讓你肌膚白皙無斑點
- 自制楊梅湯的制作方法
- 獵場職場勵志金句頻出 這一碗勵志雞湯我干了
- 家常燉老母雞湯的做法 家常燉老母雞湯的做法與步驟
- 麗參蛤蚧鷓鴣湯中老年人吃的好處-作用與功效
- 杏仁白肺湯中老年人吃的好處-作用與功效
- 銀貝雪梨湯中老年人吃的好處-作用與功效
- 白果燕窩瘦肉鷓鴣湯中老年人吃的好處-作用與功效
- 童參甘草湯中老年人吃的好處-作用與功效