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蝦米炒雞腿菇的做法（防癌抗癌食譜）

準備時間：10-20分鐘
制作時間：10-20分鐘
用餐人數：1-2人
蝦米炒雞腿菇的簡介：雞腿菇集營養，保健，食療于一身，具有高蛋白，低脂肪的優良特性 。且色，香，味形俱佳 。菇體潔白，美觀，肉質細膩 。
炒食，燉食，煲湯均久煮不爛，口感滑嫩，清香味美，經常食用有助于增進食欲、消化、增強人體免疫力，具有很高的營養價值 。
蝦米炒雞腿菇的食材：主料：雞腿菇189g蝦米19g輔料：西蘭花梗適量蠔油適量清水適量雞粉適量生粉適量冷開水適量蒜頭適量蝦米炒雞腿菇的做法圖解步驟：1.食材：雞腿菇 。
2.食材：蝦米（干貨） 。
3.將蝦米洗凈，浸泡10分鐘 。
4.將雞腿菇洗凈，浸泡10分鐘 。
5.將適量的西蘭花梗洗凈，去皮 。
6.切片 。
7.將浸泡好的雞腿菇切片 。
8.將適量的蒜頭去衣 。
9.放入蒜蓉器中 。
10.用手按幾下，蒜頭就變成蒜末啦(*^__^*) 嘻嘻……
11.熱鍋 。
12.爆香蒜末 。
13.倒入適量的菜籽油 。
14.放入西蘭花梗 。
15.倒入適量的清水 。
16.蓋鍋蓋，燜2分鐘 。
17.撈起，待用 。
18.原鍋倒入適量的菜籽油 。
19.放入浸泡好的蝦米，爆香 。
20.放入雞腿菇片 。
21.倒入適量的冷開水 。
22.倒入適量的蠔油 。
23.放入西蘭花梗 。
24.倒入適量的芡汁（生粉+清水） 。
25.加入適量的雞粉調味 。
26.拌勻，關火 。
27.盛入碟子中，即可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小貼士：【蝦米炒雞腿菇的做法（防癌抗癌食譜）】長期食用，對降低血糖濃度，治療糖尿病有較好療效，特別對治療痔瘡效果明顯 。

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