歐芹怎么吃 怎么吃歐芹
1、檸香歐芹烤雞腿、蒜香歐芹貝果、蒜香歐芹蝦、歐芹鮮奶面包、歐芹烤蔬菜等 。
【歐芹怎么吃 怎么吃歐芹】2、蒜香歐芹貝果做法:(1)首先將高筋粉、細砂糖、鹽、大蒜粉和干酵母用刮刀拌勻 。倒入清水先大致揉成一個面團,放置十分鐘左右以后再將面團揉到光滑 。再加入黃油 。最后快揉好的時候揉入歐芹碎,把歐芹碎稍微揉進去就可以了 。醒十五分到二十分鐘 。(2)整形 。面團分成四等份 。揉成圓形,用搟面杖搟開,折三折,接口壓緊實,搓成長條狀 。其中一端按扁,兩端卷起來形成一個圓 。用壓扁的一端包裹住另一端的接口,粘合起來 。(3)整形好的貝果放溫暖處發(fā)酵三十至四十分鐘左右直到變成原來的1.5倍的程度 。(4)在鍋中加入水1L和砂糖50g 。燒開后,將面團放入鍋中兩面各煮30秒 。從鍋里撈出來瀝干水分,在面團表面撒上適量的黑胡椒 。送入預(yù)熱好的烤箱210度,烘烤15分鐘左右即可 。
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