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鴨胗炒蒜苗的做法（蒜苗）

本食譜來自【美妙人生83】老師分享的鴨胗炒蒜苗的做法 。所屬分類：蔬菜, 蔥蒜類，禽類、午餐；需要烹飪時間：10~30分鐘；烹飪難度：配菜(中級)；適宜人群：1、消化功能不佳的人宜少吃 。有肝病的人過量食用，每天應在60克左右，有可能引起肝病加重 。2、過量食用會影響視力 。3、不可過量食用，否則可能造成肝功能障礙，還會影響視力；消化功能不佳者和眼病患者應少食或不食； 4、肝細胞受損和癌癥患者可以多食 。
唯有美食不可辜負，想知道鴨胗炒蒜苗如何做最好吃嗎？趕緊備好材料和態度一起來動手做做吧 。
喜歡吃辣的朋友們可以加辣椒醬一起炒！考慮到小孩子要吃就沒放辣椒醬！??喜歡美食的朋友可以加我微信一起研討美食，微信號：beauty1013
做鴨胗炒蒜苗所需食材：主料：鴨胗300g，蒜苗200g，蒜蓉1瓣，姜2片切絲，鹽1勺
鴨胗炒蒜苗的做法步驟：1. 食材
2. 鴨胗切花，蒜苗切小段，姜切絲，蒜蓉
【鴨胗炒蒜苗的做法（蒜苗）】3. 下少許油蒜蓉姜絲先爆香
4. 倒入鴨胗大火爆炒
5. 鴨胗炒至變色加入蒜苗一起翻炒
6. 加入少許水蓋上蓋子燜煮至收汁，加上鹽炒切即可 。（喜歡吃辣的朋友們可以加辣椒醬一起炒！考慮到小孩子要吃就沒放辣椒醬）
7. 成品～
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