清蒸鯧扁魚的家常做法 教你大廚的秘訣
1、準備好主料 。
2、在鯧鳊魚上面劃兩刀（這樣更容易入味） 。
【清蒸鯧扁魚的家常做法 教你大廚的秘訣】3、放入小蔥，姜，鹽，料酒腌1小時 。
4、鍋中放入水，水燒開后放入魚蒸 。
5、蒸6—8分鐘左右，蒸熟的魚取出即可 。
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