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糖漬橙皮絲的做法（熱菜菜譜）

怎么做糖漬橙皮絲好吃?學做糖漬橙皮絲需要哪些食材?為您提供糖漬橙皮絲的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味糖漬橙皮絲!
橙皮很早就是中藥的一種，味辛微苦，入脾、肺二經 。治咳嗽化痰 。糖橙皮的特色：呈透明狀，滋軟純甜、橙香宜人，風味獨特 。橙皮不僅很清淡解渴，還有很好的消食健胃的功效，對于一些脾胃功能不好的人也可以起到調節的作用 。
老人常說，橙子全是都是寶，現實也的確如此 。橙子不僅敗火，而且味道極好，無論是橙皮、橙汁，對人體都非常有益 。
【糖漬橙皮絲的做法（熱菜菜譜）】
材料：橙子皮180克、冰糖100克、水180克
1、準備橙子皮 。
2、刮去橙子皮的白瓤 。
3、再把橙子皮切成絲 。
4、鍋中加入清水燒開 。
5、加入冰糖，熬至冰糖完全融化 。
6、倒入橙皮絲 。
7、蓋上蓋子，小火熬煮15分鐘左右 。
8、熬至橙皮絲變透明，湯汁收濃 。
9、最后把橙皮絲裝進消毒的瓶子里蓋上蓋，待放涼后放入冰箱冷藏 。

小貼士：
橙子皮取之前要用鹽搓洗干凈，橙皮上的白瓤一定要清除干凈，不然會很苦 。橙子皮做好后，開始會有點苦味，放兩天再吃苦味就沒了 。

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