尖椒雷筍炒豬肝的做法（產婦菜譜）
怎么做尖椒雷筍炒豬肝好吃？需要哪些食材？小編提供尖椒雷筍炒豬肝的家常做法大全,按照圖文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的尖椒雷筍炒豬肝 。
【尖椒雷筍炒豬肝的做法（產婦菜譜）】分類：熱菜，家常菜，產婦，夏季食譜，宴客菜，晚餐
使用的廚具：炒鍋
口味：咸鮮，工藝：炒，耗時：廿分鐘，難度：簡單
做尖椒雷筍炒豬肝所需食材：主料：雷筍235克，豬肝150克，尖椒70克
輔料：料酒適量，淀粉適量，生抽適量，鹽適量
尖椒雷筍炒豬肝的家常做法，最正宗的尖椒雷筍炒豬肝怎么做好吃
一、食材：雷筍、豬肝（已切片漂洗）、尖椒（已清洗切開）
二、將雷筍剝殼清洗一下 。
三、放在案板上切成片 。
四、將切好的豬肝，加適量的料酒 。
五、加適量的淀粉 。
六、拌勻，待用 。
七、隨后，將切好的雷筍下入清水鍋中焯開5分鐘后，撈出 。
八、燒鍋倒油燒熱，下入切好的尖椒和拌好的豬肝翻炒翻炒至熟 。
九、接著，合入焯好的雷筍翻炒翻炒 。
十、然后，加適量的生抽 。
十一、加適量的鹽 。
十二、調味炒勻，即成 。
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