青椒炒豬肝的做法（補血食譜）
準備時間：10分鐘內
制作時間：10分鐘內
用餐人數：1-2人
青椒炒豬肝的簡介：豬肝補鐵，但是豬肝同時也帶有毒性，所以一次只能吃少量的豬肝為宜，平時買豬肝都會少買分量，今天也不例外，用青辣椒炒豬肝，很有味道！因為分量較少，所以用長豆來墊底了 。
青椒炒豬肝的食材：主料：豬肝150g青椒100g輔料：油適量鹽適量生抽適量料酒適量姜適量蒜頭適量青椒炒豬肝的做法圖解步驟：1.姜蒜切粒，辣椒剁細 。
2.豬肝切片，不要切太簿了 。
3.熱油炒香姜蒜 。
4.倒入豬肝翻炒 。
5.加入生抽，料酒，鹽炒勻 。
6.加入辣椒翻炒 。
7.炒至豬肝熟即可 。
【青椒炒豬肝的做法（補血食譜）】8.盛出碼在其它菜上即可 。
小貼士：豬肝炒熟即可，不要炒過了，要不，就會太“老”了，不好吃呢！
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