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虎皮尖椒的做法（防癌抗癌食譜）

準備時間：10分鐘內
制作時間：10分鐘內
用餐人數：1-2人
虎皮尖椒的簡介：微笑著給自己一個剪刀手 ， 因為那是最好的自己 。加油！
做人千萬不要太敏感 ， 想太多傷到的反而是自己 ， 很多事情不過是聽的人記住了 ， 說的人早忘了 。
虎皮尖椒的食材：主料：尖椒500g豆豉鯪魚300g輔料：油適量鹽適量生抽適量陳醋適量白糖適量虎皮尖椒的做法圖解步驟：1.要選擇肉厚的尖椒 ， 口感會更好
2.洗凈后 ， 切成兩段 ， 用筷子插入中間將辣椒籽轉出；
【虎皮尖椒的做法（防癌抗癌食譜）】3.鯪魚罐頭中 ， 取出適量的豆豉和鯪魚塊 ， 撒成小魚丁；
4.鍋中燒熱 ， 轉小火 ， 放入尖椒慢慢煸炒 ， 過程中用鍋鏟按扁；
5.至尖椒表面泛白 ， 出現斑紋；
6.這時再倒入一些油 ， 翻炒一下
7.盛出來 ， 備用；
8.鍋中放入豆豉、鯪魚丁 ， 生抽、陳醋、白糖 ， 清水 ， 煮成汁；
9.澆在尖椒上 ， 即可！
小貼士：喜歡超辣的 ， 可以不用去籽這步

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