玉米面團子鍋貼的做法（補陽食譜）
玉米面團子鍋貼的做法簡單是補陽食譜的常見菜，不一定要看玉米面團子鍋貼視頻才能學會，但怎么做玉米面團子鍋貼最好吃，跟著食譜大全的做法圖解來做這道玉米面團子鍋貼吧 。
材料:本來是想發面做包子的，白面已經和好了，忽然想吃玉米面了 。就又和了一些玉米面，揉在一起發了，效果還很好！因為家里還有內蒙帶來的羊肉餡，又加了點洋蔥、胡蘿卜做的餡，皮是東北特色的，餡料卻是新疆風味的 。面皮中因為加了玉米面，格外的香！面皮材料：玉米面２００克、白面２００克、酵母５克、溫水約２００克
做法:【玉米面團子鍋貼的做法（補陽食譜）】１、玉米面和白面混合均勻，酵母加少許溫水混合均勻，緩緩倒入面中，用筷子拌勻 。再一點點倒入余下的溫水，一邊倒一邊用筷子攪拌，直到面團可以揉和不粘手為止；
２、將和好的面團放到溫暖發酵兩個小時；
３、羊肉加兩勺水沿一個方向拌勻，放入洋蔥丁、胡蘿卜丁、木耳丁，胡椒粉、鹽、醬油、孜然粉、熟色拉油沿一個方向拌勻成餡料；
４、將發面的面團揪一小塊劑子用手壓扁，盛入餡料，收口 。把收口放到底部，用手團成橢圓形即可 。
５、平底鍋放少許油，放入玉米面團子，中小火底部煎至金黃，倒入清水沒過玉米面團子的三分之一，蓋上鍋蓋，繼續煎約二十分鐘左右，至鍋底收干，玉米面團子煎熟即可 。
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